Como escolher o amido de batata doce e a aletria de batata doce com confiança? Uma visita à Qinhuangdao Tongyou Potato Industry Co., Ltd.

Entrando nas instalações da Qinhuangdao Tongyou Sweet Potato Industry Co., Ltd. no condado de Lulong, encontra-se a empresa no meio de sua alta temporada de colheita e processamento de batata-doce. Fundada em 1992 – evoluindo da antiga fábrica de aletria Shuangli do condado de Lulong – a empresa está excepcionalmente ocupada este ano. As linhas de produção nas oficinas funcionam continuamente, enquanto o amido e a aletria – muitos deles destinados aos mercados estrangeiros – ficam bem empilhados nos armazéns, aguardando o envio.

Da batata doce crua ao amido e aletria: um modelo de processamento abrangente baseado na origem

O condado de Lulong, sede da indústria da batata doce Tongyou, é amplamente conhecido como a "Capital da Batata Doce da China". As operações da empresa aproveitam mais do que apenas matérias-primas locais. De acordo com registros públicos, a instalação abrange 66.600 metros quadrados, com uma área construída de 15.000 metros quadrados e um investimento em ativos fixos de 35 milhões de yuans. Tem capacidade anual de processamento de 30 mil toneladas de batata doce fresca, rendendo 7 mil toneladas defécula de batata doce.

Ao situar-se em Lulong – um importante centro de produção de batata-doce – a empresa não só reduz os custos associados ao transporte e armazenamento de matérias-primas, mas também ganha a capacidade de controlar rigorosamente a qualidade da batata-doce fresca antes de entrar no processo de produção.

Equilibrando o artesanato tradicional com a produção moderna

Na região de Lulong, a produção de aletria está profundamente enraizada em técnicas consagradas pelo tempo. O portfólio de produtos da Tongyou Sweet Potato Industry inclui produtos básicos de alto volume - comoaletria de batata docee amido de batata-doce comestível - e variedades artesanais que evocam um "sabor tradicional". Em vez de abandonar estes métodos tradicionais, a empresa integra-os com modernas linhas de produção: são utilizados equipamentos automatizados para a purificação do amido e a moldagem da aletria, garantindo rendimentos mais elevados e uma textura consistente, enquanto as técnicas tradicionais de amassamento manual são preservadas para a produção de aletria artesanal, atendendo a clientes com gostos mais exigentes.

A empresa administra atualmente duas marcas, "Han Er Ge" (憨二哥) e "Shu Zhong Ru Yi" (薯终如1), abrangendo quatro grandes séries de produtos. Vale ressaltar que a marca de amido “Yongpingfu” – registrada pela empresa na Coreia do Sul – goza de forte reputação na indústria alimentícia local. Além do seu alcance doméstico – abrangendo a região Pequim-Tianjin-Hebei, Nordeste da China, Shanxi, Shaanxi, Henan e Fujian – os produtos da empresa também são exportados para a Coreia do Sul, Vietname e Austrália.

A exportação exige documentação rigorosa e supervisão rigorosa

A entrada no mercado de exportação de produtos alimentares implica um limiar mais elevado do que as vendas internas. A Indústria de Batata Tongyou possui uma Licença de Produção de Alimentos, um certificado de registro para empresas de produção de alimentos para exportação, um certificado de registro de declaração aduaneira e um registro de registro de operador de comércio exterior; também passou em todas as auditorias necessárias para qualificações de exportação. A capacidade da empresa de sustentar o seu negócio de exportação depende deste robusto quadro de conformidade. Além disso, a empresa implementou um sistema inteligente de gestão e controle que abrange o pré-processamento e triagem de batata-doce crua, a produção de aletria úmida e a reciclagem de águas residuais do processamento de amido. Isso garante um processo de produção mais padronizado e, ao mesmo tempo, aborda as preocupações ambientais.

Graças ao seu compromisso de longa data com a qualidade e a gestão, a Tongyou Potato Industry ganhou vários elogios: é reconhecida como uma "Empresa Líder na Industrialização Agrícola" e uma "Empresa de Demonstração para Processamento de Produtos Agrícolas" em Qinhuangdao, e possui uma classificação de "nível AA" para integridade financeira. É também utilizadora autorizada da marca de indicação geográfica "Lulong Vermicelli" (gerida pela Lulong Sweet Potato Association) e foi nomeada "Pequena e Média Empresa de Nível Nacional de Ciência e Tecnologia" este ano.

O sucesso a longo prazo no negócio da batata-doce depende, em última análise, do próprio produto

Olhando para trás, nos últimos trinta anos, a Indústria de Batata Tongyou evoluiu de uma pequena oficina de aletria para uma empresa profissional de processamento de batata com capacidade de exportação. A fórmula para este crescimento é simples: obter matérias-primas de alta qualidade, combinar o artesanato tradicional com equipamentos modernos e manter total conformidade regulamentar – quando estes elementos se juntam, os produtos ganham naturalmente reconhecimento no mercado. Um lema exibido nas instalações da empresa resume tudo perfeitamente: "Seja honesto em caráter e crie sua aletria com coração".

Para produtos comofécula de batata docee aletria, os consumidores se preocupam mais com textura, pureza e segurança. Para compradores e distribuidores que procuram uma fonte de fornecimento confiável, uma visita ao local – observando o processo de produção em primeira mão e verificando as credenciais oficiais – é muito mais convincente do que qualquer folheto promocional. A Tongyou Potato Industry também convida os clientes a visitar suas instalações - ver para crer.